E' Gabriele Urbinatii il titolare del nuovo ristorante L'OSTERIA DEL PESCE appena inaugurato a Riccione . Il noto ristoratore ha le idee ben chiare e lo di capisce subito non appena si entra nel locale. Lo chef Cosimo Milanese, capo della BRIGATA DI CUCINA è coadiuvato da altri nomi eccellenti come STEFANO PACI e VINCENZO CAMMERUCCI puntando alla innovazione tecnica della tradizione ed affiancato anche da un menù per celiaci e non parliamo della solita alternativa ma di un menù vero e proprio e più che completo. R.T.
Cronaca
20:05 - Romagna