Giornate europee dei mulini storici il 18 e 19 maggio: porte aperte al Museo Storico Sapignoli

L’Associazione Italiana Amici dei Mulini Storici organizza quest’anno la dodicesima edizione dell’evento sul territorio italiano con l’obiettivo di fare conoscere al pubblico un patrimonio architettonico, tecnologico e culturale spesso dimenticato. E’ anche l’occasione per mutuare messaggi importanti ed attuali quali la salvaguardia di edifici con valenza storica e architettonica, la proposta di un turismo educativo, la conoscenza e valorizzazione di siti ambientali spesso incontaminati e, non ultimo, il rilancio di un’attività molitoria capace di trasformare in modo corretto i prodotti di un’agricoltura biologica in farine e prodotti utilizzabili per un’alimentazione sana.
Naturalmente quando parliamo di mulini il discorso è allargato a tutti quegli opifici che utilizzano l’energia idraulica per il loro funzionamento. Quindi le segherie, i magli, i frantoi, le pile da riso, ed i mille modi di utilizzo della ruota idraulica.
In queste giornate, in tutta l’Italia ed anche in altre nazioni europee, molti proprietari di mulini si renderanno disponibili ad aprire i loro edifici e ad accogliere il pubblico, illustrandone il funzionamento e le storie che ad essi sono collegate. L’intento è quindi quello di proporre ed illustrare ad un pubblico sempre più vasto questi nostri gioielli troppo spesso dimenticati a causa di stili di vita che privilegiano consumismo e tecnologia.
Sabato 18 e domenica 19 maggio si svolgeranno quindi le “Giornate dei Mulini”.
Il Museo Mulino Storico Sapignoli di Poggio Torriana parteciperà a tale evento domenica 19 maggio con visite guidate gratuite dalle ore 16 alle ore 19 a cura dell’Associazione “Gli Amici del Mulino Sapignoli”.