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Summertrade, la società di catering di Italian Exhibition Group gestirà il catering del World Ducati Week, dal 22 al 24 luglio, e la Food Court all’interno del Paddock del Misano World Circuit durante tutta la manifestazione.
“Una sfida nella sfida che ci onora e che abbiamo accettato con grande entusiasmo, certi che la qualità che Summertrade ha nel suo Dna renderà ancora più speciale questo grande evento Ducati” dice Corrado Peraboni, amministratore delegato di Italian Exhibition Group.
La pacifica invasione del popolo ducatista vedrà Summertrade protagonista della gestione dell’intero servizio di ristorazione e soprattutto di uno dei momenti più attesi. La società di catering di Italian Exhibition Group, che può vantare da anni la collaborazione con il Misano World Circuit “Marco Simoncelli”, è stata scelta da Ducati anche per dare vita alle preparazioni culinarie nella Food Court, una zona attiva durante tutto il World Ducati Week, in cui verranno proposte le specialità del territorio attraverso materie prime locali e nel rispetto della tradizione, con la straordinaria aggiunta di una piadina stellata firmata dallo Chef Riccardo Monco dell’Enoteca Pinchiorri di Firenze, ben 3 stelle della rinomata guida gastronomica.
“I nostri chef insieme a tutto il nostro personale sono prontissimi a questa sfida, che ci vedrà impegnati a fare da ambasciatori della cucina d’eccellenza del territorio per migliaia di appassionati in arrivo da tutto il mondo per il World Ducati Week” ha detto l’amministratore delegato di Summertrade, Andrea Legato, durante la presentazione dell’evento avvenuta durante il Warm-up Party del WDW, all’interno del giardino dei Palazzi dell’Arte di Rimini (P.A.R.T.) alla presenza delle autorità locali e dei vertici di Ducati.
