Degustazione di vini francesi all'Osteria "Io e Simone"

Una serata da ricordare quella di ieri all’Osteria “Io e Simone” di Rimini. Non solo per la solita gustosissima cucina che contraddistingue il locale recentemente premiato come una tra le migliori osterie d’Italia, ma per una degustazione di 5 vini francesi provenienti da 4 zone: Borgogna, Loira, Beaujolais e Rodano.

Queste serate vengono organizzate periodicamente dal titolare Massimo Zangheri e si contraddistinguono per la loro particolarità nella degustazione. Per esempio ieri sera, oltre ai vini di Francia, sono stati portati a tavola un tagliere di salumi selezionati ed un altro di formaggi semprre selezionati. Il tutto per accompagnare l’assaggio con il doveroso cibo. Presenti quaranta persone, quasi tutti produttori (in francese vigneron) che hanno ascoltato quanto loro raccontato nei minimi particolari di lavorazione e produzione dall’importatore di questi vini, Filippo Apollinari.

Un’occasione speciale in un’atmosfera speciale.