SIGEP NUMERI STRATOSFERICI

La 40esima edizione del SIGEP chiude con oltre 200mila presenze, un totale di 32.848 buyers esteri da 185 paesi con Germania e Spagna in testa seguiti da Francia, Polonia e Regno Unito. Rilevante la presenza dei grandi mercati quali gli Stati Uniti, la Federazione Russa e la Cina. Gli operatori stranieri in aumento del 2% rispetto all’anno scorso. Gli espositori sono stati 1250 con 1295 eventi organizzati, 925 giornalisti accreditati di cui 138 stranieri. SIGEP protagonista anche del social network con 200 mila contatti media, 90 ore di collegamenti live e contatti video da 110 paesi nel mondo. L’Italia resta protagonista con la vittoria del Campionato Mondiale di Pasticceria su Francia e Singapore. Per il Gelato d’Oro è stata scelta la squadra che gareggerà sfidando 12 nazioni nel SIGEP dell’anno prossimo per la Coppa del Mondo della Gelateria. Le 5 filiere protagoniste con la presenza di case history di successo, un pubblico qualificato e le tendenze hanno fatto del SIGEP il luogo per eccellenza dell’informazione e della formazione per il settore, un importantissimo palcoscenico sul business mondiale.