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Gli alunni dell’Istituto Alberghiero Malatesta, sede associata di Bellaria-Igea M.,hanno partecipato al “Festival del centro per le famiglie” presso il centro giovani del comune “KAS8”, con un laboratorio di cucina/sala. Gli studenti, guidati dai prof. Marco Rossi e Paolo Barberini, hanno creato e condiviso con i ragazzi e adolescenti presenti, una merenda ricca e gustosa per trasmettere l’idea di uno stile alimentare sano fin dalla giovane età.
Durante il buffet sono stati proposti diversi alimenti : frutta secca e di stagione, spianatine di farina ai cereali con olio extravergine di oliva, crostini di pane integrale alla composta di more, bicchierini di yogurt e cereali, centrifugati di frutta e ortaggi.
Per allietare il pomeriggio di festa, i giovani chef hanno realizzato al momento cantarelle tipiche della tradizione romagnola, condite alla vecchia maniera, il tutto servito a buffet da due alunne della classe 2AB.
Al festival hanno partecipato anche altri alunni, non in” servizio” dell’Istituto Alberghiero Malatesta, motivati non solo dallo spirito di appartenenza alla scuola ma anche dal ritrovarsi in un luogo dove vivere rapporti amicali e condividere l’esperienza dello stare insieme. Il centro giovani Kas8 infatti, ha proposto altri tre laboratori di: danza, creatività e teatro oltre a momenti liberi di semplice relazione. Iniziative come queste nascono dalla sinergia tra l’Istituto Alberghiero Malatesta e le realtà presenti sul territorio, (la collaborazione con il centro giovani Kas8 continuerà) nella convinzione che la scuola, unisce, aggrega ed educa dall’interno, tra i banchi di scuola ma anche all’esterno facendo rete.
