Alla scoperta delle antiche ricette nel Castello di Montefiore

Venerdì 31 luglio alle ore 21, all'interno della corte del castello di Montefiore, la Compagnia di Ricerca in collaborazione con Rione Verde Faenza, presenta la prima delle tre serate all'insegna del buon cibo con ricette antiche per riscoprire le atmosfere del castello, in una delle più belle corti malatestiane. La serata sarà allietata da spettacoli con la magia del fuoco e, per chi vorrà, si potrà visitare la rocca con guida in abito storico. (con piccolo contributo). 

Al fine di rispettare le normative anticovid in vigore, i posti sono limitati.
LE  PRENOTAZIONI, CHE SONO OBBLIGATORIE, DOVRANNO PERVENIRE ENTRO E NON OLTRE MERCOLEDI' 29 LUGLIO.
E' OBBLIGATORIO ANCHE L'USO DELLA MASCHERINA.
Info, prezzi e prenotazioni allo 0541980179 o al 3494449144 

Menù della serata: 

LISTA DE VIVANDE

AMBROSIA DE LO BUON AUGURIO 
Vino fruttato e aromatizzato

CASEATA CUM APIUM ET PIRA BURRONA
Ricotta condita con miele, accompagnata da pere con sedano

PAN PINO DE GHIOTTO SAVORE
Zuppa servita in pagnotta

RICCHO PASTITIO DE PEZZE ET FRUCTAE DE LO HORTO
Lasagne alle verdure

VIANDA ALLA FRANZOSA
Carni rosse e bianche lessate con insalata mista, pinoli e uvette

TORTA DELLA CASATA
Torta di frutta con croccante

INFUSO DE LO BUON RIPOSO
Amaro alle erbe

ACQUA DE LO RIO
Acqua naturale

VIN CANDIDO ET RUBEO
Vino bianco e rosso