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Cronaca 20:50 | 21/02/2021 - Dall'Italia

BANDITO IL FOIE GRAS DALLA GRANDE DISTRIBUZIONE ITALIANA

Dopo la diffusione di un video del 2015 che sensibilizzava sul metodo crudele della preparazione di questa prelibatezza, la sua distribuzione viene rimossa, uno dopo l’altro anche dai grandi supermercati italiani. Per produrre il foie gras le povere oche e anatre negli allevamenti francesi ma anche spagnoli, belga, bulgari e ungheresi vengono sottoposte ad una alimentazione forzata, lesiva del benessere animale, che le fa ammalare di lepidosi epatica, rendendo il loro fegato 10 volte più grosso nel normale. E questo fegato grasso viene poi servito nei menu dei ristoranti de luxe.