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Lunedì 10 e Mercoledì 13 marzo, il ristorante L'Artrov di Riccardo Bianchini, in collaborazione con la Scuola Elementare "Ferrari" di Rimini, organizza la seconda edizione della manifestazione "Le Mani In Pasta". Lo chef Simone Spimi, affiancato dalle chef Carmela e Giada, realizzeranno una lezione ai giovani studenti, ovviamente suddivisi in classi, su come si prepara l'impasto della sfoglia, come si crea il pane, usando gli ingredienti madre: acqua e farina. La giornata per i giovani aspiranti cuochi e cuoche avrà luogo nei Gardini Sirotti, che diventeranno una specie di aula scolastica della formazione e del gusto. Quindi una volta impartita la lezione tecnico-teorica dai maestri, saranno i giovani studenti del "Ferrari" a cimentarsi dal vivo, nella realizzazione di pane e pasta.
Anche questo è un modo positivo per avvicinare sin da piccoli i ragazzi e le ragazze al mondo del lavoro. Creando negli stessi giovani interessee curiosità. Riccardi Bianchini riprova lo stesso "format" che lo scorso anno ebbe tanto successo, con la partecipazione attiva e curiosa di tutti i giovani studenti della scuola "Ferrari".
