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Con l’anno nuovo riparte il calendario dei corsi Ais per la formazione sul mondo del vino. Per il territorio riminese è previsto un corso di primo livello per sommelier Ais (Associazione Italiana Sommelier) in programma presso l'Hotel Ambasciatori Spa & Resort di Riccione. Il via del corso è previsto per mercoledì 24 gennaio, mentre mercoledì 17 è in programma la presentazione.
Dedicato a coloro che sono interessati per passione o per lavoro a conoscere il mondo del vino e la professione del sommelier, le lezioni del corso di primo livello approfondiscono gli aspetti basilari della viticoltura, enologia, servizio del vino, organizzazione e gestione della cantina. A completamento del percorso formativo sono previste prove pratiche sulla tecnica di degustazione con l’analisi del vino dal punto di vista visivo, olfattivo e gustativo al fine di una maggiore consapevolezza del prodotto. È prevista anche una visita in un’azienda vitivinicola a fine corso.
Tutti i corsi sono tenuti da docenti specializzati e comprendono un piano formativo di 15 lezioni serali.
Info sul corso di Riccione: delegato Ais Giulia Galari: delegatoriminiGG@aisromagna.it
Il calendario completo dei corsi sul sito: aisromagna.it
