Partiti i corsi dell'Accademia di formazione di Mo.ca

Piergiorgio Giorilli, indiscusso maestro panificatore di fama internazionale e conosciuto al grande pubblico per essere stato spesso ospite della trasmissione “La prova del cuoco”, arriva a Coriano dove terrà un corso sul Buffet Salato, dalla colazione all’aperitivo. Giorilli sarà docente per due giorni all’Accademia Mo.Ca e proporrà la preparazione di torte salate in pasta sablé farcite con ingredienti naturali; rotoli con affettati e formaggio; snack in pasta lievitata e sfogliata, quiche alle verdure adatte per la preparazione di un buffet e per rispondere alle domande di una clientela oggi sempre più esigente. L’appuntamento con il "guru" della panificazione sarà lunedì 23 e martedì 24 settembre. I prossimi appuntamenti con i Corsi Aida saranno presentati durante l’Open Day che si svolgerà il 13 novembre. Sarà una giornata a “porte aperte” dalle 10.30 alle 16.30. Inoltre è già possibile consultare tutti i corsi su www.aidacorsi.it o contattare la segreteria scrivendo al indirizzo: [email protected] ,  o chiamando ai numeri: 0541 657874 - 3386186838.