VOILA'MONSIEUR LE FROMAGE !

I cugini francesi ci vorranno scusare se non abbiamo nulla in Italia da invidiare loro anche in materia di formaggi. Sono stati assegnati al FICO EATALY WORLD di Bologna i premi per il 4^ITALIAN CHEESE AWARD 2018, un concorso inventato dall'agenzia Guru del Gusto per la promozione del settore caseario italiano e riservato ai migliori formaggi italiani di zone tipiche ed artigiani prodotti con 100% di latte italiano. Il finale con 10 best cheese e 6 premi speciali ha visto trionfare il CAPRA AL TRAMINER,un ubriacato di latte di capra affinato con uva traminer della storica latteria biologica di Treviso.. Delizie italiane patrimonio del mondo.