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Più di 125 mila pasti recuperati dall’inizio del progetto, per un valore totale di oltre 520 mila euro, evitando la produzione di circa 55 tonnellate di rifiuti (corrispondenti a oltre 120 cassonetti). Senza contare l’emissione di CO2, i consumi di acqua, energia e terreno che sarebbero stati necessari per confezionare quei pasti.
In particolare, dalla mensa Hera di Rimini, nel 2022 è stato possibile recuperare più di 650 pasti, per un valore di oltre 3 mila euro. Dal 2010, anno in cui CiboAmico è stato esteso alla mensa aziendale di via del Terrapieno, sono stati recuperati quasi 15 mila pasti, per un valore complessivo che supera i 60 mila euro. Un risparmio che ha consentito alla onlus locale coinvolta di investire le risorse liberate in altri progetti. A Rimini si tratta dell’Associazione Comunità Papa Giovanni XXIII, che provvede al ritiro delle eccedenze alimentari e alla loro redistribuzione quotidiana agli enti beneficiari.
