CIOCCOLATA BEVANDA DIVINA

La pianta del cacao era già' coltivata ad uso alimentare nelle foreste amazzoniche area Equador più di 5.000 anni fa,passando poi per i Maya che la consumavano calda con i fagioli e gli aztechi che la preferivano fredda con aggiunta di vanillina e altre specie. In Europa fu portata nel '500 dai conquistadores spagnoli e pure Cristoforo Colombo la descrive al re di Spagna come bevanda capace di aumentare la resistenza alla fatica. Insomma un cibo degli dei e dei guduriosi da allora ad oggi, una guilty pleasure irrinunciabile quando arrivano i primi freddi.