Lo slogan ideato quest'anno per l'evento più importante detl@ stagione turistica di tutta la costa dell'Emilia Romagna - Pink Fluid - ispira la golosità dedicata alla Notte Rosa e firmata Rossopomodoro. " non è un caso se in casa Rossopomodoro Rimini la scelta di proporre un fine pasto davvero particolare coincide con la raggiunta maggiore eta - si celebrano i 18 anni - della manifestazione"." Il fruttuoso light - spiega Carlo D'Angio' Senior manager al ristorante Rossopomodoro - strizza l'occhio alla Notte Rosa perché creato in cucina con la migliore frutta fresca di stagione: abbiamo scelto questo gelee ai lamponi dal gusto carezzevole che ben si abbina ai piatti più tradizionali. Altro aspetto importante è la quantità di calorie contenute in una porzione 90 kcal per non sentirsi in colpa a fine pasto e mantenere la linea. Il fruttosio light entra in menù accanto ai nostri "cavalli di battaglia" primo fra tutti l'immancabile babà' al rum, seguito poi dall'inconfondibile delizia al limone di Sorrento. L'innovazione continua e' uno dei segni distintivi della nostra filosofia di ristorazione un "mood" dal sapore contemporaneo che ben si sposa alle tante tipicità gastronomiche Made in Italy . L'idea di abbinare alla Notte Rosa 2023 un dolce adatto ad ogni palato, in omaggio alla Riviera ed alla città di Rimini, ci sembra un bel modo di festeggiare l'evento ". " Le novità dell'estate non finiscono qui . Rossopomodoro - dice Antonio Maimone, manager Rossopomodoro- fa del pesce cucinato a regola d'arte un punto di eccellenza dai Rossetti fritti - a Napoli detti Cicinelli - alla tartare di tonno - ricetta storica di Rossopomodoro Rimini ispirata allo chef Antonino Canavacciuolo- al polpo in doppia cottura, agli Scialatielli all'acqua pazza, da una ricetta firmata Luca Romano, che si possono gustare soltanto qui in riviera". " E per gli amanti del fritto, aggiungiamo a tavola - completa Pasquale Reale, responsabile a Rossopomodoro - la maionese al Mojito ed il ketchup ai datterini i gialli . In più offriamo in degustazione le nostre chipster verdi al Wasabi oppure al nero di seppia". ROSSOPOMODORO ristorante è in viale Vespucci 48 RIMINI RN 0541 393195 [email protected]
Cronaca
16:19 - Romagna