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Uno dei luoghi più cari e familiari per la città di Rimini, l’affascinante cornice di un loggiato settecentesco, progettato da Giovan Francesco Buonamici e pagato da marinai e pescatori desiderosi di dare un ricovero al mercato del pesce cittadino, sale per due giorni sulla macchina del tempo.
Romagna Osteria, il “viaggio dei sensi” con i cuochi sognatori della Brigata del Diavolo “per portare il bello nel buono e far conoscere i luoghi magici della Romagna” mercoledì 11 e giovedì 12 settembre fa tappa infatti nella Vecchia Pescheria di Piazza Cavour. In occasione della riapertura della pesca, una brigata di dieci cuochi costituita da Silver Succi, Mariano Guardianelli, Omar Casali, Claudio di Bernardo, Gian Paolo Raschi, Massimiliano Mussoni, Paolo Bissaro, Raffaele Liuzzi, Daniele Succi e Vincenzo Camerucci si alternerà infatti nelle due giornate per rianimare questo luogo storico con un generoso omaggio alla cucina del mare, declinando il pesce in una variegata gamma di sfumature e coloriture d’ingredienti e di sapori.
Dalle 11 alle 14, i cuochi prepareranno una colazione/pranzo aperta all’intera città in una Vecchia Pescheria vestita a bistrot, per poi dedicarsi all’aperitivo serale in altri due luoghi della storia cittadina (mercoledì la Domus del Chirurgo e giovedì il chiostro di quella Biblioteca Gambalunga che ha appena festeggiato i 400 anni) prima della cena ancora in Pescheria. Appuntamenti in programma alle 19.30, a chiudere una doppia visita guidata nella Rimini antica e in quella “moderna” fra Tempio Malatestiano, Domus, Ponte di Tiberio, Teatro Galli…
